Les Plats de Lolà

20 juin 2010

Petit Coucou

Un p'tit coucou en passant......rapidement ; les journées sont trop courtes et mon planning très chargé. Juste le temps d'un bonjour à mes visiteurs et de mettre en ligne quelques photos de Tarte au fromage, Cake au chocolat et autres Cupcakes Framboise/Chocolat...

Posté par Laurence JF à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, tarte, blanc d'oeuf, fromage blanc, chocolat, gâteau, framboise, cake, cerise, cupcake, kirsch, muffins, noix

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9 janvier 2010

Verte alors !!!

Cake Pistache et Amandes Un coup d'oeil par la fenêtre.........tout est blanc et givré dehors ; alors rien de tel qu'un bon cake et une délicieuse "cup of tee" ! Et pourquoi pas de la couleur pour trancher sur tout ce blanc ? C'est décidé, après quelques...

Posté par Laurence JF à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, sucre, levure, amande, oeuf, pistache, blanc d'oeuf, sel, cake, citron, fleur, jus, oranger, sirop, zeste

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25 décembre 2009

Bûche de Noël

Framboises et Macarons J'avoue que pour une première bûche, je suis assez fière de moi. Evidemment çà a été un casse-tête de lui donner la forme souhaitée ; faute de "gouttières" ..., j'ai eu l'idée d'acheter une feuille de rhodoïd (en papeterie) de l'appliquer...

Posté par Laurence JF à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, nougat, oeuf, pistache, Noël, fêtes, biscuit joconde, bûche, framboise, gelée, macarons

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23 décembre 2009

Voici venir Noël

Mon tout premier Kouglof et ses petits Les Spritz à l'Alsacienne

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Tags: beurre, farine, sucre, lait, amande, oeuf, Noël, amère, biscuit, chocolat, extrait, fêtes, gâteau, kouglof, pâtisserie, spritz, yaourt

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13 décembre 2009

Divines Pommes, pommes, pommes

Galette bretonne, Pommes caramélisées au beurre salé, Nougat pistache Amandes Tarte au fromage, pommes et pain d'épices

Posté par Laurence JF à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, sucre, pommes, Galette, amande, bretonne, nougat, oeuf, pistache, blanc d'oeuf, fromage blanc, pain d'épices, salé

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3 septembre 2009

La Quetsche de Lorraine

Tarte aux quetsches à ma façon

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Tags: beurre, farine, cannelle, eau de vie, fruits, lait, prune, pâte brisée, questsche, speculoos, sucre roux complet, tarte

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14 août 2009

La Mirabelle de Lorraine

La Tarte à la mirabelle à ma façon Les fruits reposent sur une pâte composée de 300 g de sucre complet, 200 g de noisettes en poudre, 250 g de beurre, 250 g de farine bio T65 et 15 g de crème fraîche épaisse. Dénoyautez les mirabelles et réservez. Dans...

Posté par Laurence JF à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bio, crème, farine, four, fruit, mirabelle, noisette, pâte, sucre

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